Klementynka ciasto jest pysznym deserem, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. To słodkie danie jest doskonałą kombinacją kremowej klementynkowej masy i delikatnego ciasta. Jeśli jesteś miłośnikiem owocowych smaków, to ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania klementynka ciasta:
- 300g świeżych klementynek
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 100g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Przyprawa do ciast (np. cynamon)
- Szczypta soli
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne klementynka ciasto:
- Zacznij od mycia klementynek, obierz je i usuń pestki.
- W oddzielnej misce przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, solą i ewentualnie przyprawą do ciasta.
- W innym naczyniu ubij masło z cukrem, aż masa będzie puszysta.
- Dodaj do masy jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ubijanie.
- Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Na koniec dodaj do ciasta pokrojone klementynki i delikatnie wymieszaj je w cieście.
- Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
Podawanie
Klementynka ciasto smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. To idealna propozycja na rodzinne spotkania czy uroczystości.
FAQs
Jak długo można przechowywać klementynka ciasto?
Klementynka ciasto można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Po tym czasie smak ciasta może się nieco zmienić, ale nadal będzie pyszne.
Czy mogę użyć innych owoców zamiast klementynek?
Tak, oczywiście! Możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak maliny, truskawki czy jagody. To ciasto jest bardzo elastyczne pod względem wyboru owoców.
Czy mogę użyć mrożonych klementynek?
Tak, mrożone klementynki również będą odpowiednie do tego przepisu. Upewnij się tylko, że są rozmrożone i osuszone przed dodaniem do ciasta.
Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Tak, możesz użyć margaryny zamiast masła, ale pamiętaj, że smak ciasta może się nieco różnić. Masło dodaje mu bogatszego smaku.
Czy klementynka ciasto jest trudne w przygotowaniu?
Przygotowanie klementynka ciasta jest stosunkowo łatwe, nawet jeśli nie jesteś doświadczonym cukiernikiem. Wystarczy trzymać się przepisu i kroków, które opisaliśmy powyżej, a na pewno uda Ci się stworzyć pyszne ciasto.
Zobacz także:
